Câu hỏi: Đối với phụ nữ có thai 6 tháng cuối, năng lượng cần thêm vào so với người bình  thường:

A. 150 Kcal 

B. 250 

C. 350

D. 450

Câu 1: Nguyên tắc ăn uống cho công nhân:

A. Khoảng cách giữa các bữa ăn không dưới 4 giờ và quá 6 giơ trừ ban đêm

B. Nên phân chia cân đối thức ăn ra các bữa sáng, trưa, chiều

C. Bữa tối ăn vừa phải, trước khi đi ngủ 2 - 2 giờ 30. Chú ý ăn ca đêm

D. Ăn sáng trước khi đi làm; Khoảng cách giữa các bữa ăn không dưới 4 giờ và quá 6 giờ; Bữa tối ăn vừa phải, trước khi đi ngủ 2 - 2 giờ 30

Câu 2: Duy trì cân nặng “nên có” cần áp dụng cho đối tượng:

A. Trẻ em

B. Vị thành niên

C. Người trưởng thành

D. Phụ nữ có thai

Câu 3: Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nam trưởng thành, lao động vừa: 

A. 1,55 

B. 1,56

C. 1,78

D. 1,61

Câu 4: Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ Lipid thực vật / tổng số L nên: (%)

A. 10-20 

B. 20-30

C. 30-40

D. 40-50

Câu 5: Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, KHÔNG nên:

A. Có tỷ lệ nhất định chất đạm nguồn gốc động vật

B. Mỗi tuần tối thiểu 3 bữa cá 

C. Tăng sản phẩm chế biến từ đậu nành

D. Tăng chất đạm vượt quá 20% tổng số năng lượng

Câu 6: Giá trị dinh dưỡng của Protid phụ thuộc theo chất lượng của nó nghĩa là tùy theo sự cân đối của các a. amin bên trong khẩu phần chứ không phải số lượng tuyệt đối của chúng?

A. Đúng

B. Sai