Câu hỏi: Một carbohydrate, thường được biết đến như là dextrose:

A. Dextrin

B. D-Fructose

C. D-Glucose

D. Glycogen

Câu 1: Fructose có mặt trong sản phẩm thủy phân của:

A. Sucrose

B. Inulin

C. A và B đúng

D. A và B sai

Câu 2: Liên kết  α-glycosidic có mặt trong:

A. Lactose

B. Maltose

C. Sucrose

D. Tất cả đáp án trên đều đúng

Câu 3: Amylose là một thành phần của:

A. Tinh bột

B. Cellulose

C. Glycogen

D. Tất cả đều đúng

Câu 4: Nồng độ cao nhất của fructose được tìm thấy trong:

A. Thủy dịch

B. Dịch thủy tinh thể

C. Hoạt dịch

D. Tinh dịch

Câu 5: Heteropolysacchraide là:

A. Inulin

B. Cellulose

C. Heparin

D. Dextrin

Câu 6: Một carbohydrate chỉ tìm thấy trong sữa:

A. Glucose

B. Galactose

C. Lactose

D. Maltose