Câu hỏi: Iodine cho ra màu đỏ với:

A. Tinh bột

B. Dextrin

C. Glycogen

D. Inulin

Câu 1: Fructose có mặt trong sản phẩm thủy phân của:

A. Sucrose

B. Inulin

C. A và B đúng

D. A và B sai

Câu 2: Điều nào sau đây là một cặp đồng phân?

A. Glucose và fructose

B. Glucose và galactose

C. Galactose và mannose

D. Lactose và maltose

Câu 3: Lactate hình thành trong cơ có thể được sử dụng thông qua chu trình:

A. Rapoport-Luebeling

B. Glucose-alanine

C. Cori

D. Citric acid

Câu 4: Các monosaccharide nhỏ nhất có cấu trúc vòng furanose là:

A. Erythrose

B. Ribose

C. Glucose

D. Fructose

Câu 5: N-Acetylglucosamnine hiện diện trong:

A. Axit Hyaluronic

B. Chondroitin sulfat

C. Heparin

D. Tất cả đáp án trên đều đúng

Câu 6: Liên kết  α-glycosidic có mặt trong:

A. Lactose

B. Maltose

C. Sucrose

D. Tất cả đáp án trên đều đúng