Câu hỏi: Maltose có thể được hình thành bằng cách thủy phân:

A. Tinh bột

B. Dextrin

C. Glycogen

D. Tất cả các đáp án trên

Câu 1: Amylose là một thành phần của:

A. Tinh bột

B. Cellulose

C. Glycogen

D. Tất cả đều đúng

Câu 2: Điều nào sau đây là một cặp đồng phân?

A. Glucose và fructose

B. Glucose và galactose

C. Galactose và mannose

D. Lactose và maltose

Câu 3: Ngưỡng kích thích của thận với glucose giảm trong trường hợp:

A. Đái tháo đường

B. U tuyến nội tiết

C. Đái đường do thận

D. Tiểu đường dinh dưỡng

Câu 4: Liên kết  α-glycosidic có mặt trong:

A. Lactose

B. Maltose

C. Sucrose

D. Tất cả đáp án trên đều đúng

Câu 5: Các hình thức chủ yếu của glucose trong dung dịch là:

A. Dạng mạch hở

B. Dạng mạch hở ngậm nước

C. Glucofuranose

D. Glucopyranose 

Câu 6: Glucose-6-phosphatase không có mặt trong:

A. Gan và thận

B. Thận và cơ bắp

C. Thận và mô mỡ

D. Cơ bắp và mô mỡ