Câu hỏi: Lượng calo người béo phì nên giảm mỗi tuần là:

A. 300 kcal 

B. 350 

C. 250 

D. 200

Câu 1: Muốn phòng bệnh béo phì ở người trưởng thành cần thực hiện những nguyên tắc sau, ngoại trừ:

A. Thay mỡ động vật bằng dầu thực vật trong khẩu phần ăn 

B. Ăn giảm thịt cá, tăng cơm 

C. Tăng cường tập luyện thể lực

D. Thường xuyên kiểm tra cân nặng

Câu 2: Retinol là vitamin A có trong thức ăn có nguồn gốc từ:

A. Động Vật 

B. Thực vật ( beta carotel )

Câu 3: Ở Việt Nam, đối tượng nào sau đây có tỉ lệ thiếu máu dinh dưỡng cao nhất:

A. Trẻ em trước tuổi đi học 

B. Phụ nữ có thai

C. Vị thành niên 

D. Người già

Câu 4: Biểu đồ theo dõi sự phát triển của trẻ dưới 5 tuổi là công cụ để:

A. Theo dõi, phát hiện sớm tình trạng dinh dưỡng của trẻ

B. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng hiện tại 

C. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng mạn tính 

D. Cả 3 ý trên

Câu 5: Phương châm dự phòng suy dinh dưỡng ở Việt Nam là thực hiện chăm sóc sớm, chăm sóc mọi đứa trẻ là tập trung ưu tiên vào giai đoạn:

A. Trẻ <= 24 tháng 

B. Trẻ <= 36 

C. Trẻ <= 48 

D. Trẻ <= 60

Câu 6: Trong rau có chứa các chất khoáng kiềm như:

A. Calci và phosphat 

B. Magie và kali 

C. Calci, Phosphat, magie, kali 

D. Calci, Phosphat, magie