Câu hỏi: Lớp bảo vệ được phủ trên lon 2 mảnh (3 mảnh) là?
A. Vecni
B. Dầu DOS
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Sữa thanh trùng có hạn sử dụng dưới 2 tháng, nên áp dụng hình thức ghi HSD nào?
A. Tháng/năm
B. Ngày/tháng/năm
C. Ngày/năm
D. Cả ba ý trên đều được
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 3: Thành phần nào sau đây, chỉ chiếm một phần không đáng kể, nhưng phải được liệt kê trong bao bì?
A. Protein
B. Vitamin
C. Khoáng
D. Phụ gia
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Cấu trúc của hộp Tetrebrik gồm những lớp nào?
A. Giấy in ấn → giấy Kraff → màng copolymer của PE → LDPE → màng HDPE → màng nhôm
B. Màng HDPE → giấy in ấn → giấy Kraff → màng copolymer của PE → màng nhôm → ionomer hoặc copolymer của PE → LLDPE
C. Màng HDPE → giấy in ấn → LDPE → màng copolymer của PE → màng nhôm → ionomer hoặc copolymer của PE → giấy Kraff
D. Màng HDPE → giấy in ấn → giấy Kraff → màng nhôm → màng copolymer của PE → ionomer hoặc copolymer của PE → LDPE
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 5: Trong công chế tác bao bì kim loại, thiết (Sn) dùng để tráng thép cần có những yêu cầu nào?
A. Đạt độ tinh khiết 99,75%
B. Đạt độ tráng thiết từ 5,6 – 11,2 g/m^2
C. A và B đều sai
D. A và B đều đúng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Bao bì kim loại có đặc điểm gì?
A. Độ sáng bóng, dễ in, dễ tráng vecni
B. Chịu nhiệt, truyền nhiệt cao
C. Có độ kín cao
D. 3 đáp án trên
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 12
- 10 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.9K
- 135
- 20
-
15 người đang thi
- 1.2K
- 88
- 20
-
55 người đang thi
- 1.3K
- 57
- 20
-
16 người đang thi
- 875
- 38
- 20
-
80 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận