Câu hỏi: Sữa thanh trùng có hạn sử dụng dưới 2 tháng, nên áp dụng hình thức ghi HSD nào?
A. Tháng/năm
B. Ngày/tháng/năm
C. Ngày/năm
D. Cả ba ý trên đều được
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Kí hiệu mã lô hàng dùng để làm gì?
A. Ngày giờ xuất xưởng
B. Phân định hàng hóa trên thị trường
C. Hàng được xuất theo kế hoạch
D. Thời điểm sản xuất lô hàng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Trong công chế tác bao bì kim loại, thiết (Sn) dùng để tráng thép cần có những yêu cầu nào?
A. Đạt độ tinh khiết 99,75%
B. Đạt độ tráng thiết từ 5,6 – 11,2 g/m^2
C. A và B đều sai
D. A và B đều đúng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Miếng nhôm tạo thân lon 2 mảnh có hình gì?
A. Hình trụ
B. Hình chữ nhật
C. Hình bầu dục
D. Hình tròn
30/08/2021 3 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Đặc điểm chính của bao bì Kim loại Thép tráng thiếc là?
A. Mềm dẻo, chống tia cực tím, chịu áp
B. Nặng, dễ trang trí, in ấn trực tiếp
C. Chống thấm khí, hơi nước cao, chịu được nhiệt độ thấp
D. Chịu được nhiệt độ thanh trùng, tiệt trùng, chịu được va chạm cơ học
30/08/2021 3 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 12
- 10 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.6K
- 125
- 20
-
44 người đang thi
- 937
- 76
- 20
-
50 người đang thi
- 1.1K
- 48
- 20
-
95 người đang thi
- 638
- 32
- 20
-
93 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận