Câu hỏi: Sữa thanh trùng có hạn sử dụng dưới 2 tháng, nên áp dụng hình thức ghi HSD nào?

A. Tháng/năm 

B. Ngày/tháng/năm

C. Ngày/năm

D. Cả ba ý trên đều được

Câu 1: Thành phần nào sau đây, chỉ chiếm một phần không đáng kể, nhưng phải được liệt kê trong bao bì?

A. Protein 

B. Vitamin 

C. Khoáng

D. Phụ gia

Câu 2: Bao bì kim loại có đặc điểm gì?

A. Độ sáng bóng, dễ in, dễ tráng vecni

B. Chịu nhiệt, truyền nhiệt cao 

C. Có độ kín cao

D. 3 đáp án trên

Câu 3: Có mấy loại nhãn thông dụng:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 4: Trong bao bì kim loại, lon 2 mảnh cấu tạo từ vật liệu gì?

A. Thép tráng thiếc 

B. Aluminum

C. Senagal 

D. Iron

Câu 5: Ưu điểm của phương pháp cán đùn trực tiếp là gì?

A. Các vật liệu cho vào thiết bị đùn cán có thể khác nhau và đảm bảo được độ đồng đều bề mặt sau khi đùn cán

B. Tiết kiệm thời gian, hạn chế hiện tượng tách lớp giữa các lớp màng ghép

C. Đảm bảo độ đồng đều và tiết kiệm thời gian

D. Đảm bảo được độ đồng đều và hiện tượng tách lớp màng ghép

Câu 6: Có mấy cách phân loại bao bì kim loại?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4