Câu hỏi: Sữa thanh trùng có hạn sử dụng dưới 2 tháng, nên áp dụng hình thức ghi HSD nào?

A. Tháng/năm 

B. Ngày/tháng/năm

C. Ngày/năm

D. Cả ba ý trên đều được

Câu 1: Thành phần nào sau đây, chỉ chiếm một phần không đáng kể, nhưng phải được liệt kê trong bao bì?

A. Protein 

B. Vitamin 

C. Khoáng

D. Phụ gia

Câu 2: Trong bao bì kim loại, lon 2 mảnh cấu tạo từ vật liệu gì?

A. Thép tráng thiếc 

B. Aluminum

C. Senagal 

D. Iron

Câu 3: Trong bao bì kim loại lớp vecni được tráng?

A. Bên trong lon

B. Bề ngoài lon

C. Cả a và b đều đúng 

D. Có thể có hoặc không

Câu 4: Có mấy loại nhãn thông dụng:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 5: Đặc điểm chính của bao bì Kim loại Thép tráng thiếc là? 

A. Mềm dẻo, chống tia cực tím, chịu áp

B. Nặng, dễ trang trí, in ấn trực tiếp

C. Chống thấm khí, hơi nước cao, chịu được nhiệt độ thấp

D. Chịu được nhiệt độ thanh trùng, tiệt trùng, chịu được va chạm cơ học

Câu 6: Kí hiệu mã lô hàng dùng để làm gì?

A. Ngày giờ xuất xưởng

B. Phân định hàng hóa trên thị trường 

C. Hàng được xuất theo kế hoạch 

D. Thời điểm sản xuất lô hàng