Câu hỏi: Trong công chế tác bao bì kim loại, thiết (Sn) dùng để tráng thép cần có những yêu cầu nào?
A. Đạt độ tinh khiết 99,75%
B. Đạt độ tráng thiết từ 5,6 – 11,2 g/m^2
C. A và B đều sai
D. A và B đều đúng
Câu 1: Cấu trúc của hộp Tetrebrik gồm những lớp nào?
A. Giấy in ấn → giấy Kraff → màng copolymer của PE → LDPE → màng HDPE → màng nhôm
B. Màng HDPE → giấy in ấn → giấy Kraff → màng copolymer của PE → màng nhôm → ionomer hoặc copolymer của PE → LLDPE
C. Màng HDPE → giấy in ấn → LDPE → màng copolymer của PE → màng nhôm → ionomer hoặc copolymer của PE → giấy Kraff
D. Màng HDPE → giấy in ấn → giấy Kraff → màng nhôm → màng copolymer của PE → ionomer hoặc copolymer của PE → LDPE
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 2: Sữa thanh trùng có hạn sử dụng dưới 2 tháng, nên áp dụng hình thức ghi HSD nào?
A. Tháng/năm
B. Ngày/tháng/năm
C. Ngày/năm
D. Cả ba ý trên đều được
30/08/2021 1 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Trong bao bì kim loại lớp vecni được tráng?
A. Bên trong lon
B. Bề ngoài lon
C. Cả a và b đều đúng
D. Có thể có hoặc không
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Đặc điểm nào không phải là ưu điểm bao bì kim loại?
A. Dễ tái sinh, tái chế
B. Quy trình dễ dàng tự động hóa
C. Chịu được nhiệt độ thanh trùng, tiệt trùng
D. Chịu áp tốt
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 6: Thứ tự liệt kê thành phần các chất dinh dưỡng:
A. Vitamin, vi lượng khoáng chất quan trọng trước
B. Thành phần đa lượng phải được ưu tiên
C. Thông tin cơ bản về Protein, lipid, Saccharose được ghi đầu tiên
D. Thành phần nào chiếm khối lượng lớn được ghi trước
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 12
- 10 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.8K
- 135
- 20
-
34 người đang thi
- 1.1K
- 88
- 20
-
80 người đang thi
- 1.2K
- 57
- 20
-
55 người đang thi
- 756
- 38
- 20
-
25 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận