Câu hỏi: Liên kết đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc bậc 3 của protein là:

A. Liên kết peptid

B. Liên kết hydro

C. Liên kết disulfua

D. Liên kết ion

Câu 1: Trong các nhóm protein sau, loại nào có cấu tạo là protein tạp:

A. Globulin, Albumin, Glucoprotein, Mucoprotein

B. Collagen, Lipoprotein, Globulin, Cromoprotein

C. Keratin, Globulin, Glucoprotein, Metaloprotein

D. Glucoprotein, Flavoprotein, Nucleoprotein, Lipoprotein

Câu 2: Các acid amin sau tham gia vào quá trình tạo Glutathion:

A. Cystein, Methionin, Arginin

B. Glycin, Cystein, Glutamat

C. Arginin, Ornitin, Cystein

D. Cystin, Lysin, Glutamat

Câu 3: \(\gamma\) Amino Butyric Acid (G.A.B.A) là:

A. 1, 2

B. 2, 3

C. 2, 4

D. 3, 4

Câu 4: Trong thiên nhiên thường gặp loại D \(\alpha\) acid amin

A. Đúng

B. Sai

Câu 5: Dạng vận chuyển của NH3 trong máu là:

A. NH4+

B. Acid glutamic

C. Acid \(\alpha\) cetonic

D. Glutamin

Câu 6: Tốc độ chuyển hoá protid phụ thuộc vào các yếu tố sau:

A. Tuỳ từng loại mô

B. Nhu cầu năng lượng cơ thể

C. Nhu cầu một số chất dẫn xuất từ acid amin như hormon, base N

D. Tất cả các câu trên đều đúng