Câu hỏi: Bệnh bạch tạng là do thiếu enzym sau:

A. Phenylalanin hydroxylase

B. Tyrosin hydroxylase

C. Transaminase

D. Parahydroxy phenyl pyruvat hydroxylase

Câu 1: Acid amin cần thiết là những acid amin mà cơ thể tổng hợp được từ quá trình chuyển hoá của glucid, lipid.

A. Đúng

B. Sai

Câu 2: Các chất sau có mặt trong chu trình urê:

A. Arginin, Ornitin, Aspartat , Citrulin

B. Carbamyl P, Oxaloacetat, Aspartat, Fumarat

C. Arginin, Succinat, Fumarat, Citrulin

D. Ornitin, Oxaloacetat, Aspartat, Glutamat

Câu 3: Ở trẻ sơ sinh, cấu tạo màng ruột trẻ không thể hấp thụ protein có trọng lượng phân tử tương đối lớn, ví dụ các Ig.

A. Đúng

B. Sai

Câu 4: Phản ứng đặc trưng dùng để nhận biết peptid, protein là:

A. Phản ứng Ninhydrin

B. Phản ứng Molish

C. Phản ứng Biurê

D. Phản ứng thuỷ phân

Câu 5: Acid nucleic là một loại protein tạp, thường kết hợp với protein sau để tạo nucleoprotein:

A. Protamin

B. Albumin

C. Globulin

D. Histon

Câu 6: NH3 sẽ chuyển hoá theo những con đường sau:

A. 1, 2, 3

B. 1, 3, 4

C. 2, 3, 4

D. 2, 3, 5