Câu hỏi: Khẩu phần có giá trị sinh học TRUNG BÌNH khi Fe được hấp thu: 

459 Lượt xem
30/08/2021
3.6 7 Đánh giá

A. 5%

B. 10%

C. 15%

D. 20%

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Kiến trúc xây dựng phòng sản xuất của cơ sở ăn uống công cộng không đòi hỏi yêu cầu này:

A. Hành lang từ kho đến phòng sản xuất rộng 1,5m

B. Trên bếp phải có hệ thống thông khói và thoát hơi nước ra ngoài 

C. Sàn không trơn và có độ dôïc thích hợp

D. Phải đảm bảo chế độ về nhiệt độ và độ ẩm nhất định

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 2: Cấm dùng dụng cụ làm bằng đồng, kẽm, sắt khi trong thành phần của chúng có chứa:

A. Chì > 0,5%. Asen > 0,05% 

B. Chì > 0,5%. Asen > 0,04% 

C. Chì > 0,5% và Asen > 0,03%

D. Chì < 05% và Asen > 0,03%

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 4: Cách rửa bát đũa nào sau đây là đúng?

A. Rửa nước ấm với xà phòng rồi rửa lại bằng nước lạnh 

B. Chỉ cần rửa với nước nhiều lần 

C. Rửa một nước để loại bỏ thức ăn thừa sau đó rửa lại bằng nước ấm với xà phòng rồi rửa sạch lại bằng nước nóng 

D. Rửa nước lạnh với xà phòng rồi tráng lại bằng nước sôi

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 4
Thông tin thêm
  • 12 Lượt thi
  • 30 Phút
  • 30 Câu hỏi
  • Sinh viên