Câu hỏi: Hợp chất X là chất bột màu trắng, không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ, sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân là chất Y. Dưới tác dụng của men lactic hay enzyme, chất Y tạo thành chất Z có chứa hai loại nhóm chức. Chất X là:
A. Sucrose
B. Maltose
C. Tinh bột
D. Cellulose
Câu 1: Chất nào sau đây có cả liên kết 1-4 và 1-6 glucozid?
A. Amylose
B. Saccarose
C. Glycogen
D. Cellulose
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Các ý sau đây đúng ngoại trừ:
A. Cellulose bị thủy phân ở đường tiêu hóa động vật nhai lại
B. Tinh bột không có tinh khử
C. Fructose là đường thuộc chức aldose
D. Ribose hiện diện trong AND
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Thành phần cấu tạo của tinh bột bởi 2 loại phân tử amyloz và amylopectin theo tỉ lệ sau:
A. Amyloz 18% và Amylopectin 80%
B. Amyloz 20% và Amylopectin 80%
C. Amyloz 80% và Amylopectin 20%
D. Amyloz 80% và Amylopectin 18%
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 4: Trong các nhóm chất sau đây, nhóm nào có cấu tạo phân nhánh:
A. Amylopectin, Cellulose.
B. Cellulose, Amylose.
C. Dextrin, Cellulose.
D. Amylopectin, Glycogen.
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Acid hyaluronic là thành phần chính của:
A. Các yếu tố đông máu
B. Màng tế bào
C. Matrix ngoài tế bào, tổ chức sụn, gân
D. Chất dự trữ của vi khuẩn
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 6: Heparin là một chất chống đông máu do ngăn chặn sự biến đổi Prothrombin thành:
A. Glucose
B. Glycolipid
C. Thrombin
D. Thromboplastin
30/08/2021 1 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 17
- 1 Lượt thi
- 45 Phút
- 28 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh có đáp án
- 618
- 24
- 30
-
73 người đang thi
- 984
- 48
- 30
-
47 người đang thi
- 559
- 20
- 29
-
93 người đang thi
- 748
- 11
- 30
-
15 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận