Câu hỏi: Heparin là một chất chống đông máu do ngăn chặn sự biến đổi Prothrombin thành:
A. Glucose
B. Glycolipid
C. Thrombin
D. Thromboplastin
Câu 1: Amylose có cấu tạo mạch thẳng do các đơn vị α-D Glucose nối với nhau bằng:
A. Liên kết 1-4 glucozid
B. Liên kết 1-6 glucozid
C. Liên kết 1-2 glucozid
D. Liên kết 1-4 và 1-6 glucozid
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Điều nào sau đây đúng khi nói về cellulose:
A. Có tính khử
B. Trong cấu trúc có liên kết α 1-4 và 1-6 glucosid
C. Chỉ có chuỗi thẳng, không có chuỗi nhánh trong cấu trúc
D. Là glucid dự trữ của động vật
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Trong các nhóm chất sau đây, nhóm nào có cấu tạo phân nhánh:
A. Amylopectin, Cellulose.
B. Cellulose, Amylose.
C. Dextrin, Cellulose.
D. Amylopectin, Glycogen.
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Hợp chất X là chất bột màu trắng, không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ, sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân là chất Y. Dưới tác dụng của men lactic hay enzyme, chất Y tạo thành chất Z có chứa hai loại nhóm chức. Chất X là:
A. Sucrose
B. Maltose
C. Tinh bột
D. Cellulose
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Chọn câu không đúng:
A. Vỏ bánh mì ngọt hơn ruột bánh
B. Cơm sau khi nhai kém ngọt hơn trước khi nhai
C. Nhỏ dung dịch iod lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh
D. Nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 6: Amylopectin có cấu tạo mạch thẳng và phân nhánh do các đơn vị α-D Glucoz nối với nhau bằng:
A. Liên kết 1-4 glucozid
B. Liên kết 1-6 glucozid
C. Liên kết 1-2 glucozid
D. Liên kết 1-4 và 1-6 glucozid
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 17
- 0 Lượt thi
- 45 Phút
- 28 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận