Câu hỏi: Globulin có trong:

A. Sữa, trứng, huyết thanh…

B. Huyết thanh, mô, các dịch sinh vật… 

C. Lông, tóc, móng, sừng… 

D. Có nhiều trong hạt, quả

Câu 1: Trình tự sắp xếp đặc thù của các acid amin trong chuỗi polypeptid tạo nên protein có cấu trúc:

A. Bậc 1

B. Bậc 2

C. Bậc 3 

D. Bậc 4

Câu 2: Chọn câu SAI khi nói về cách phân loại protein:

A. Theo nguồn gốc: động vật hay thực vật 

B. Theo chức năng: enzym, hormon, cấu tạo… 

C. Theo cấu trúc: cầu, sợi… 

D. Theo hình dạng: dày, mỏng… 

Câu 3: Một trong những peptid nội bào phổ biến nhất có nhiều ở tim gan, thận, phổi, hồng cầu:

A. Glutathion 

B. Oxytocin 

C. Glucagon 

D. Penicilin

Câu 4: Chọn câu ĐÚNG khi nói về cách phân loại protein:

A. Theo nguồn gốc: cầu, sợi… 

B. Theo hình dạng: dày, mỏng… 

C. Theo cấu trúc: động vật, thực vật 

D. Theo chức năng: enzym, hormon… 

Câu 5: Tác dụng của hormon Glucagon:

A. Tăng co bóp tử cung 

B. Ức chế sự lợi tiểu 

C. Làm tăng đường huyết 

D. Làm hạ đường huyết

Câu 6: Liên kết hidro tuy yếu nhưng nó có tác dụng to lớn trong việc hình thành và duy trì cấu trúc không gian của chuỗi polypeptid bậc mấy của protein:

A. Bậc I 

B. Bậc II 

C. Bậc III 

D. Bậc IV