Câu hỏi: Giá trị chuẩn số Reynolds là Re = 0,15
A. chế độ lắng dòng
B. chế độ lắng quá độ
C. chế độ lắng rối
D. Không xác định
Câu 1: Nhũ tương là hệ có:
A. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất lỏng
B. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí
C. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất lỏng
D. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Trong quá trình đẳng nhiệt khi nén giữ cho nhiệt độ khí không đổi bằng cách nào sau đây?
A. Cho trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài
B. Không cho trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài
C. Tăng áp suất khí
D. Giảm áp suất khí
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Vận tốc lắng sẽ biến đổi như thế nào trong quá trình lắng:
A. Không đổi
B. Giảm dần
C. Thay đổi không theo qui luật
D. Tăng dần
30/08/2021 4 Lượt xem
Câu 4: Vận tốc lắng là…:
A. Vận tốc rơi đều của hạt trong môi trường lưu chất đứng yên
B. Vận tốc rơi đều của hạt trong môi trường lưu chất đứng chuyển động
C. Vận tốc đi đều của hạt theo phương ngang trong môi trường lưu chất đứng yên
D. Vận tốc chuyển động của dòng lưu chất để đưa hạt vào trạng thái lơ lửng
30/08/2021 2 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Cánh khuấy đặc biệt thường dùng để khuấy trộn chất lỏng có đặc điểm gì?
A. Độ nhớt rất cao hoặc dung dịch rất loãng
B. Độ nhớt rất thấp hoặc dung dịch loãng
C. Độ nhớt rất cao hoặc bùn nhão
D. Độ nhớt rất thấp hoặc bùn nhão
30/08/2021 3 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 3
- 57 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.7K
- 134
- 20
-
63 người đang thi
- 1.0K
- 88
- 20
-
80 người đang thi
- 685
- 38
- 20
-
94 người đang thi
- 512
- 44
- 20
-
69 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận