Câu hỏi: Ferritin là protein tạp thuộc nhóm:

A. Cromoprotein 

B. Lipoprotein 

C. Phosphoprotein 

D. Metaloprotein 

Câu 1: Khi chạy điện di, acid aspartic (pHi = 2,77) trong môi trường pH = 3,9 sẽ:

A. Tích điện âm 

B. Tích điện dương 

C. Không tích điện 

D. Tùy vào chất dẫn điện cực 

Câu 2: Công thức  là công thức cấu tạo của:

A. Prolin

B. Histidin 

C. Tryptophan 

D. Arginin

Câu 3: Khi chạy điện di, acid glutamic (pHi = 3,12) trong môi trường pH = 3,9 sẽ di chuyển:

A. Về cực dương 

B. Về cực âm

C. Không di chuyển 

D. Tùy thuộc vào thời gian chạy điện di

Câu 4: Lòng trắng trứng khi đun sôi là:

A. Biến tính thuận nghịch 

B. Biến tính không thuận nghịch 

C. Hiện tượng bình thường 

D. Duy vật biện chứng

Câu 5: 4-hydroxy Prolin là:

A. Acid amin không gặp trong phân tử protein 

B. Acid amin hiếm gặp trong phân tử protein 

C. Acid amin thường gặp trong phân tử protein 

D. Cả A, B và C đều sai

Câu 6: Để điện di hỗn hợp acid amin, người ta dùng dung dịch đệm pyridin / acid acetic / nước có pH = 3,9. Điều nào sau đây đúng với acid glutamic:

A. Tích điện âm 

B. Tích điện dương 

C. pHi = 3,12 

D. Cả A và C đúng