Câu hỏi: Tập hợp nào sau đây trong công thức có chứa lưu huỳnh:

A. Cystein, Asparagin, Methionin 

B. Methionin, Alanin, Cystein 

C. Cystin, Methionin, Cystein

D. Cystein, Threonin, Methionin 

Câu 1: Casein là protein tạp thuộc nhóm:

A. Phosphoprotein 

B. Metaloprotein 

C. Cromoprotein 

D. Glucoprotein

Câu 2: Chức năng của hemoglobin và myoglobin:

A. Vận chuyển oxy đến các mô và các cơ quan trong cơ thể 

B. Chống lại các protein lạ, virus, vi khuẩn 

C. Dẫn truyền xung động thần kinh 

D. Điều hòa quá trình chuyển hóa 

Câu 3: Phát biểu đúng về Protein:

A. Những phân tử keo có kích thước lớn 

B. Khuếch tán rất chậm trong dung dịch 

C. Không qua được các màng thẩm thấu

D. Tất cả đều đúng

Câu 4: Công thức  là công thức:

A. Arginin

B. Lysin 

C. Methionin 

D. Acid glutamic

Câu 5: Có mấy loại biến tính protein: 

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Câu 6:  là công thức của chất:

A. Serin

B. Threonin

C. Isoleucin 

D. Valin