Câu hỏi: Dẫn xuất naphtoquinon là vitamin:

A. D

B. A

C. E

D. K

Câu 1: Khi thủy phân \(\beta\) -caroten, số vitamin A thu được

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 2: Vitamin nào bị mất đi khi gia nhiệt thông thường:

A. Vitamin A

B. Vitamin D

C. Vitamin E

D. Vitamin PP

Câu 3: Các vitamin được tổng hợp chủ yếu ở:

A. Động vật

B. Thực vật 

C. Vi sinh vật 

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 4: Có màu vàng sáng, ít tan trong nước, nhạy với nhiệt:

A. Acid pantothenic

B. Thiamin 

C. Riboflavin

D. Biotin

Câu 5: Nhu cầu của vitamin A:

A. Giới tính, độ tuổi.

B. Nhiệt độ, nồng độ, giới tính.

C. Giới tính, độ tuổi, độ pH

D. Ánh sáng, oxy.

Câu 6: Vitamin nào được dự trữ qua hồng cầu và bạch cầu:

A. A

B. B

C. C

D. D