Câu hỏi: Coenzym là gì?

A. Cofactor liên kết lõng lẽo với phần protein của enzym

B. Cofactor liên kết chặt chẽ với phần protein của enzym

C. Nhóm ngoại của protein tạp, một số được cấu tạo bởi vitamin

D. Câu A, C đúng

Câu 1: Vitamin E có vai trò:

A. Chống oxy hoá.

B. Bảo vệ màng tế bào.

C. Liên quan đến sự sinh sản

D. Tất cả đều đúng.

Câu 2: Vitamin A có các chức năng liên quan:

A. Cơ chế nhìn của mắt

B. Sự sinh sản

C. Sự tiết dịch nhầy của niêm mạc

D. Tất cả đều đúng

Câu 3: Các acid béo không no, chuổi dài cần thiết được xếp vào loại Vitamin:

A. Vitamin E

B. Vitamin A

C. Vitamin D

D. Vitamin F

Câu 4: Thiếu Vitamin A biểu hiện các rối loạn sau.

A. Quáng gà (Nightblindness), không nhìn rõ khi trời tối.

B. Tăng sự phát triển

C. Chống nhiễm trùng

D. Ăn ngon, tăng vị giác

Câu 5: Thiếu Vitamin E có thể xãy ra:

A. Nữ dễ sẩy thai.

B. Tinh trùng yếu.

C. Suy nhược cơ.

D. A, B, C đều đúng.

Câu 6: Các dạng của Vitamin A:

A. Retinol

B. Retinal

C. Retinoic acid

D. Cả A, B và C đều đúng