Câu hỏi: Có mấy tác nhân ảnh hưởng đến quá trình làm sạch bao bì thủy tinh?

149 Lượt xem
30/08/2021
3.3 6 Đánh giá

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Bao bì dùng cho sản phẩm dứa khoanh đóng hộp là:

A. Bao bì plastic

B. Bao bì tetra pak

C. Bao bì kim loại

D. Bao bì gốm sư

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 2: Bia được chiết rót vào lon là sử dụng loại lon nào?

A. Lon 3 mảnh

B. Lon 2 mảnh không phủ vecni 

C. Lon thép tráng thiếc

D. Lon 2 mảnh được phủ 1 lớp vecni

Xem đáp án

30/08/2021 3 Lượt xem

Câu 3: Các giải pháp nâng cao hiệu suất sản xuất là gì?

A. Tìm hiểu và áp dụng một số tiêu chuẩn quản lý chất lượng sản phẩm, có kế hoạch sản xuất hợp lý, biện pháp thu mua và bảo quản tốt

B. Nâng cao tay nghề công nhân, kiểm tra quy trình sản xuất và quản lý chặt chẽ các khâu sản xuất

C. Kiểm tra trang thiết bị theo định kì, tận dụng tối đa phế liệu

D. Tất cả các câu trên

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 4: Trong quả dứa có chứa nhiều enzyem nào?

A. Enzyme bromelain

B. Enzyme actinidin

C. Enzyme papain

D. Tất cả đều sai

Xem đáp án

30/08/2021 3 Lượt xem

Câu 5: Tác nhân phổ biến nhất gây hư hỏng cho các loại đồ hộp:

A. Vật lý

B. Hóa học

C. Hóa sinh

D. Vi sinh vật

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Xem đáp án

30/08/2021 6 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 10
Thông tin thêm
  • 26 Lượt thi
  • 20 Phút
  • 20 Câu hỏi
  • Sinh viên