Câu hỏi: Chuỗi polypeptid biểu thị sự xoắn và gấp khúc là của cấu trúc protein:

A. Bậc 1 

B. Bậc 2

C. Bậc 3 

D. Bậc 4 

Câu 1: Tác dụng của hormon Glucagon:

A. Tăng co bóp tử cung 

B. Ức chế sự lợi tiểu 

C. Làm tăng đường huyết 

D. Làm hạ đường huyết

Câu 2: Tác dụng của hormon Vasopressin:

A. Tăng co bóp tử cung 

B. Ức chế sự lợi tiểu 

C. Làm tăng đường huyết 

D. Làm hạ đường huyết 

Câu 3: Keratin có trong:

A. Huyết thanh, mô, các dịch sinh vật… 

B. Lông, tóc, móng, sừng… 

C. Có nhiều trong hạt, quả 

D. Protein thực vật

Câu 4: Glucagon là một polypeptid có:

A. 9 aa

B. 29 aa

C. 51 aa 

D. 72 aa 

Câu 5: Nguyên tố hoá học nào sau đây có trong protein nhưng không có trong lipit và đường:

A. Phosphat

B. Natri 

C. Nito

D. Canxi

Câu 6: Khi các liên kết hidro trong phân tử protein bị phá vỡ, bậc cấu trúc không gian của protein ít bị ảnh hưởng nhất là:

A. Bậc 1 

B. Bậc 2 

C. Bậc 3 

D. Bậc 4