Câu hỏi: Chọn câu đúng trong các câu dưới đây:

A. Vitamin là nhóm chất (bắt buộc) cần thiết cho họat động sinh sống của bất kỳ cơ thể nào

B. Vitamin là chất (bắt buộc) cần thiết cho họat động sinh sống với cơ thể người 

C. Vitamin là chất (bắt buộc) cần thiết cho họat động sinh sống với cơ thể người và động vật 

D. Vitamin là nhóm chất (bắt buộc) cần thiết cho họat động sinh sống với cơ thể người và động vật

Câu 1: Vitamin A là vitamin:

A. Tan trong chất béo

B. Tan trong nước

C. Có tác dụng đối với thị giác

D. A và B đúng

Câu 2: Cơ thể thiếu Vitamin D sẽ:

A. Tê phù, viêm loét, còi xương

B. Tổn thương thần kinh, gãy xương

C. Khoáng hóa xương,còi xương.

D. Đau đầu, hóa sừng. 

Câu 3: Vitamin A bị phá vỡ trong:

A. Môi trường axit và kiềm

B. Môi trường trung tính và axit.

C. Chỉ trong môi trường axit

D. Môi trường trung tính và kiềm.

Câu 4: Nhu cầu của vitamin A:

A. Giới tính, độ tuổi.

B. Nhiệt độ, nồng độ, giới tính.

C. Giới tính, độ tuổi, độ pH

D. Ánh sáng, oxy.

Câu 5: Vitamin nào không xảy ra hiện tượng thừa trong cơ thể:

A. A, B1, K, E

B. A, E, B2, B3

C. B8, B9, B12, K

D. E, B8, B9, B12

Câu 6: Retinol là tên hóa học của:

A. Vitamin A

B. Vitamin B1

C. Vitamin B2

D. Vitamin B6