Câu hỏi: Carbohydrate X tác dụng với Cu(OH)2/NaOH cho dung dịch màu xanh lam, đun nóng lại tạo kết tủa đỏ gạch. X là:

A. Glucose

B. Saccarose 

C. Maltose 

D. Tất cả đều đúng 

Câu 1: Phần lớn nguồn carbohydrat mà động vật sử dụng là từ:

A. Động vật khác

B. Thực vật

C. Vi sinh vật

D. Tất cả đều sai

Câu 2: Điều khẳng định nào sau đây không đúng?

A. Glucose và fructose là hai chất đồng phân với nhau 

B. Glucose và fructose đều tác dụng được với Cu(OH)2/NaOH 

C. Carbohydrate còn có tên là glucid 

D. Fructose không tham gia phản ứng tráng bạc

Câu 3: Phản ứng hóa học nào sau đây dùng để chứng minh trong phân tử glucose có nhiều nhóm -OH?

A. Glucose tác dụng với Na giải phóng H2

B. Glucose tác dụng với Cu(OH)2/NaOH ở nhiệt độ thường

C. Glucose tác dụng với Cu(OH)2/NaOH đun nóng

D. Glucose tác dụng với AgNO3/NH3

Câu 4: Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào?

A. Saccarose 

B. Fructose 

C. Manltose 

D. Glucose

Câu 5: Hàm lượng glucose trong máu người không đổi chiếm:

A. 0,1% 

B. 1% 

C. 0,01%

D. 0,001%

Câu 6: Phần lớn carbohydrat từ thức ăn hấp thụ vào máu là:

A. Galactose

B. Maltose

C. Glucose

D. Saccarose