Câu hỏi: Phản ứng hóa học nào sau đây dùng để chứng minh trong phân tử glucose có nhiều nhóm -OH?

A. Glucose tác dụng với Na giải phóng H2

B. Glucose tác dụng với Cu(OH)2/NaOH ở nhiệt độ thường

C. Glucose tác dụng với Cu(OH)2/NaOH đun nóng

D. Glucose tác dụng với AgNO3/NH3

Câu 1: Ở thực vật, glucose được dự trữ ở dạng:

A. Hóa năng

B. Tinh bột

C. Keo

D. Phân tử

Câu 2: Tính chất vật lý của các monosaccarid là:

A. Chất kết tinh trắng 

B. Tan trong nước 

C. Có vị ngọt 

D. Tất cả đều đúng

Câu 3: Phần lớn nguồn carbohydrat mà động vật sử dụng là từ:

A. Động vật khác

B. Thực vật

C. Vi sinh vật

D. Tất cả đều sai

Câu 4: Động vật có thể tổng hợp carbohydrat từ:

A. Acid amin

B. Glycerol của lipid

C. Peptid

D. Câu A và B đúng

Câu 5: Pentose nào là chất chuyển hóa trung gian của con đường uronic acid?

A. L – Xylolose  

B. D – Ribulose 

C. D – Fructose 

D. D – Arabinose

Câu 6: Tính chất vật lý của các monosaccarid, chọn câu SAI:

A. Chất kết tinh vàng 

B. Tan trong nước 

C. Có vị ngọt 

D. Có ít nhất 1 ý sai trong 3 ý trên