Câu hỏi: Điều khẳng định nào sau đây không đúng?

A. Glucose và fructose là hai chất đồng phân với nhau 

B. Glucose và fructose đều tác dụng được với Cu(OH)2/NaOH 

C. Carbohydrate còn có tên là glucid 

D. Fructose không tham gia phản ứng tráng bạc

Câu 1: Oligosaccarid gồm từ 2 – 10 đơn vị monosaccarid nối lại với nhau bằng nối:

A. Oresol

B. Acid

C. Phối trí

D. Osid

Câu 2: Ở thực vật, thông qua quá trình quang hợp thì glucose được tổng hợp từ:

A. CO2 và O3

B. H2O và SO2

C. CO2 và H2O

D. N2, CO2 và H2O

Câu 3: Glucid nào là những glucid đơn giản nhất và chúng còn được gọi là OSE?

A. Monosaccarid

B. Oligosaccarid

C. Polysaccarid

D. Tất cả đều đúng

Câu 4: Trong các phát biểu sau đây có liên quan đến ứng dụng của glucose, phát biểu SAI?

A. Trong y học, glucose được dùng làm thuốc tăng lực (huyết thanh glucose) cho người bệnh 

B. Glucose là nguyên liệu để tổng hợp vitamin C 

C. Trong công nghiệp, glucose dùng để tráng gương, tráng ruột phích 

D. Trong công nghiệp ngành dược, glucose dùng để pha chế một số thuốc ở dạng bột hoặc dạng lỏng

Câu 5: Các dẫn chất acid của monosaccarid:

A. Acid aldonic 

B. Acid aldaric 

C. Acid uronic 

D. Tất cả đều đúng

Câu 6: Hàm lượng glucose trong máu người không đổi chiếm:

A. 0,1% 

B. 1% 

C. 0,01%

D. 0,001%