Câu hỏi: Vai trò glucose:

A. Tổng hợp ribose và deoxyribose

B. Tổng hợp galactose

C. Tổng hợp glucoprotein, glucolipd và proteoglycan

D. Tất cả đều đúng

Câu 1: Phản ứng hóa học nào sau đây dùng để chứng minh trong phân tử glucose có nhiều nhóm -OH?

A. Glucose tác dụng với Na giải phóng H2

B. Glucose tác dụng với Cu(OH)2/NaOH ở nhiệt độ thường

C. Glucose tác dụng với Cu(OH)2/NaOH đun nóng

D. Glucose tác dụng với AgNO3/NH3

Câu 2: Pentose nào là chất chuyển hóa trung gian của con đường uronic acid?

A. L – Xylolose  

B. D – Ribulose 

C. D – Fructose 

D. D – Arabinose

Câu 3: Động vật có thể tổng hợp carbohydrat từ:

A. Acid amin

B. Glycerol của lipid

C. Peptid

D. Câu A và B đúng

Câu 4: Tính chất vật lý của các monosaccarid là:

A. Chất kết tinh trắng 

B. Tan trong nước 

C. Có vị ngọt 

D. Tất cả đều đúng

Câu 5: Glucid quan trọng nhất là:

A. Glucose

B. Maltose

C. Lactose

D. Saccarose 

Câu 6: Các dạng đồng phân của monosaccarid:

A. Đồng phân D và L 

B. Đồng phân pyranose và furanose 

C. Đồng phân epime 

D. Tất cả đều đúng