Câu hỏi: Glucid quan trọng nhất là:

A. Glucose

B. Maltose

C. Lactose

D. Saccarose 

Câu 1: Glucid nào là những glucid đơn giản nhất và chúng còn được gọi là OSE?

A. Monosaccarid

B. Oligosaccarid

C. Polysaccarid

D. Tất cả đều đúng

Câu 2:  Phản ứng hóa học nào sau đây dùng để chứng minh trong phân tử glucose có nhóm chúc –CHO?

A. Glucose tác dụng với Cu(OH)2/NaOH ở nhiệt độ thường

B. Glucose tác dụng với Cu(OH)2/NaOH đun nóng

C. Glucose tác dụng với AgNO3/NH3

D. Cả B va C đúng 

Câu 3: Tính chất vật lý của các monosaccarid là:

A. Chất kết tinh trắng 

B. Tan trong nước 

C. Có vị ngọt 

D. Tất cả đều đúng

Câu 4: Tính chất vật lý của các monosaccarid, chọn câu SAI:

A. Chất kết tinh vàng 

B. Tan trong nước 

C. Có vị ngọt 

D. Có ít nhất 1 ý sai trong 3 ý trên

Câu 5: Các dạng đồng phân của monosaccarid:

A. Đồng phân D và L 

B. Đồng phân pyranose và furanose 

C. Đồng phân epime 

D. Tất cả đều đúng 

Câu 6: Ở thực vật, glucose được tổng hợp qua quá trình:

A. Quang hợp

B. Hô hấp

C. Bài tiết

D. Đồng hóa