Câu hỏi: Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzyme gồm
78 Lượt xem
30/08/2021
3.5 6 Đánh giá
A. 5
B. 7
C. 6
D. 8
Đăng Nhập
để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Rượu anisic thường được dùng làm:
A. Chất định hương
B. Chất nền
C. Chất bản quản
D. Chất phụ gia
Xem đáp án
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 2: Carboxylpeptidaza có khả năng thủy phân các liên kết peptit nằm kế nhóm –COOH tự do. Nó là dạng enzym có tính:
A. Đặc hiệu kiểu phản ứng
B. Đặc hiệu của nhóm
C. Đặc hiệu tuyệt đối
D. Đặc hiệu tương đối
Xem đáp án
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Enzym gây màu tối sẫm cho rau quả sau khi gọt là:
A. Etanol dehydrogenaza
B. Poly phenoloxydase
C. Catalaza
D. Peptithy trolazan
Xem đáp án
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Enzim nào có khả năng chuyển nhóm chức trong phân tử tạo thành các đồng phân:
A. Ligase
B. Transferase
C. Isomerase
D. Lyase
Xem đáp án
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 5: “……….. là enzim chỉ có protein trong thành phần của nó”
A. Apoprotein
B. Coenzim
C. Apoenzim
D. Cả A & C
Xem đáp án
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 6: Hương thơm của các sản phẩm thực phẩm do tác nhân nào quyết định:
A. Các aldehit
B. Các xeton
C. Các axit amin
D. Các rượu
Xem đáp án
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 23
Thông tin thêm
- 0 Lượt thi
- 45 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận