Câu hỏi: Bao bì dùng cho sản phẩm dứa khoanh đóng hộp là:

203 Lượt xem
30/08/2021
3.4 8 Đánh giá

A. Bao bì plastic

B. Bao bì tetra pak

C. Bao bì kim loại

D. Bao bì gốm sư

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Chất màu nào sau đây thuộc nhóm tự nhiên:

A. Indigocacmin 

B. Azorubine

C. Tatrazin

D. Antocyan

Xem đáp án

30/08/2021 3 Lượt xem

Câu 2: Ý nào sau đây không phải là mục đích của việc bài khí?

A. Giảm áp suất bên trong khi đồ hộp thanh trùng

B. Hạn chế sự phát triển của các vi khuẩn hiếu khí còn tồn tại trong đồ hộp

C. Hạn chế sự oxi hóa các chất dinh dưỡng của thực phẩm

D. Tăng tính cảm quan của thực phẩm

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Xem đáp án

30/08/2021 6 Lượt xem

Câu 6: Chất màu nào sau đây thuộc nhóm tổng hơp?

A. sudan, rhodamine 

B. xianidin b. apigenidin, xianidin, FCF

C. FCF, rhodamine B, Azorubine

D. sudan, Azorubine, apigenidin

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 10
Thông tin thêm
  • 26 Lượt thi
  • 20 Phút
  • 20 Câu hỏi
  • Sinh viên