Câu hỏi: Acid amin trung tính là những acid amin có:

A. Số nhóm -NH2 bằng số nhóm -COOH

B. Số nhóm -NH2 nhiều hơn số nhóm -COOH

C. Số nhóm -NH2 ít hơn số nhóm -COOH

D. Không có các nhóm -NH2 và -COOH

Câu 1: Amylo1-6 glucosidase có đặc điểm nào sau đây:

A. Không có ở cơ

B. Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C. Tạo các liên kết \(\alpha\) 1-4 trong glycogen

D. Enzym cắt nhánh glycogen

Câu 2: Công thức bên là công thức cấu tạo của:

A. \(\alpha\)  D Glucose

B. \(\beta\)  D Galactose.

C. \(\alpha\)  D Fructose.

D. \(\beta\)  D Glucose.

Câu 3: Các phản ứng không thuận nghịch trong con đường đường phân:

A. Glucose  Glucose-6-p, Glucose-6-p  Fructose -6-p, Phosphoenolpyruvat Pyruvat

B. Glucose  Glucose-6-p,  Fructose -6-p  Fructose 1,6-di p, Phosphoenolpyruvat Pyruvat

C. Glucose  Glucose-6-p,  Fructose -6-p  Fructose 1,6-di p, Glyceraldehyd 3-p  1,3di p-Glycerat

D. Glucose  Glucose-6-p,  Fructose -6-p  Fructose 1,6-dip, 1,3di p-Glycerat  3-p-Glycerat

Câu 4: Các lysozym của các dịch tiết có khả năng phân giải polysaccarid của thành vi khuẩn là:

A. Nước mắt

B. Nước mũi

C. Nước bọt

D. Các câu A, B, C

Câu 5: Epimerase là enzym đồng phân lập thể:

A. Đúng

B. Sai

Câu 6: Những acid amin sau được xếp vào nhóm acid amin trung tính:

A. Leu, Ile, Gly, Glu, Cys

B. Phe, Trp, Pro, His, Thr

C. Tyr, Gly, Val, Ala, Ser

D. Gly, Val, Leu, Ile, Cys