Câu hỏi: 20:4 (Δ5,8,11,14) là ký hiệu của:

A. Acid timnodonic 

B. Acid clupanodonic 

C. Acid cervonic 

D. Acid arachidonic

Câu 1: Acid béo không bão hòa (chưa no) là:

A. Acid oleic 

B. Acid capric 

C. Acid behenic 

D. Acid myristic

Câu 2: Phân loại theo gốc R, thì acid amin có mấy loại:

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Câu 3: Nhận định về protein, chọn câu nào SAI:

A. Là những hợp chất hữu cơ có trọng lượng phân tử cao 

B. Tạo thành bởi nhiều acid amin kết hợp với nhau bằng liên kết peptid

C. Chứa 4 loại nguyên tố C, H, S và N, ngoài ra còn có thể có O, P 

D. Là thành phần cơ bản của tế bào 

Câu 4: Dãy chất hóa học sau: Acid aspartic (Asp), Acid glutamic (Glu) thuộc loại acid min:

A. Acid amin trung tính 

B. Acid amin acid 

C. Acid amin kiềm

D. Cả 3 loại

Câu 5: Hợp chất lipid có vai trò chủ yếu là nguồn cung cấp và dự trữ năng lượng là:

A. Cholesterol 

B. Triglycerid 

C. Phospholipid 

D. Lipoprotein

Câu 6: Dãy chất hóa học sau: Alanin (Ala), Valin (Val), Glycin (Gly) thuộc loại acid amin:

A. Acid amin trung tính 

B. Acid amin acid 

C. Acid amin kiềm

D. Cả 3 loại