Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 40 (có đáp án): Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến

Nông lâm thủy sản gồm bao nhiêu đặc điểm cơ bản?

Mục đích của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản là

Mục đích của công tác chế biến nông, lâm, thủy sản là

Hoạt động nào sau đây là bảo quản nông, lâm, thủy sản?

Hoạt động nào sau đây là chế biến nông, lâm, thủy sản?

Đặc điểm nào xảy ra do nông sản chứa nhiều nước?

Ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến bảo quản nông, lâm, thủy sản là

Trong quá trình bảo quản, nhiệt độ tăng ảnh hưởng như thế nào đến nông, lâm, thủy sản?

Độ ẩm không khí thích hợp cho việc bảo quản thóc, gạo là từ

Đa số vi sinh vật phát triển tốt nhất ở nhiệt độ