Câu hỏi: Vai trò xúc tác của enzym cho các phản ứng là:

A. Giảm năng lượng hoạt hóa

B. Tăng năng lượng hoạt hóa

C. Tăng sự tiếp xúc giữa các phân tử cơ chất

D. Ngăn cản phản ứng nghịch

Câu 1: Lyase là những enzym xúc tác cho phản ứng:

A. Oxy hóa khử

B. Thủy phân

C. Đồng phân

D. Phân chia một chất thành nhiều chất không có sự tham gia của nước

Câu 2: Vitamin nào có vai trò chống oxy hoá:

A. Vitamin B1 và Vitamin B2

B. Vitamin B5

C. Vitamin B12

D. Vitamin C và Vitamin E.

Câu 3: Enzym tham gia phản ứng đồng phân hóa thuộc loại:

A. Mutase, Lygase

B. Mutase, Hydrolase

C. Isomerase, Mutase

D. Isomerase, Lyase

Câu 4: Đặc điểm cấu tạo của enzym:

A. 1, 2, 3;

B. 1, 2, 4;

C. 1, 2, 5;

D. 2, 3, 4;

Câu 5: Vitamin A có các chức năng liên quan:

A. Cơ chế nhìn của mắt

B. Sự sinh sản

C. Sự tiết dịch nhầy của niêm mạc

D. Tất cả đều đúng

Câu 6: Tốc độ phản ứng enzym luôn luôn tăng tuyến tính cùng với sự tăng hàm lượng enzym.

A. Đúng

B. Sai