Câu hỏi: Trung tâm hoạt động của enzym được cấu tạo bởi:

A. 1, 2, 3;

B. 1, 2, 4;

C. 1, 2, 5;

D. 2, 3, 4;

Câu 1: Cofactor là:

A. Nơi gắn cơ chất và xảy ra phản ứng trên phân tử enzym

B. Vùng quyết định tính đặc hiệu của enzym

C. Chất cộng tác với Apoenzym trong quá trình xúc tác

D. Các acid amin có nhóm hoạt động

Câu 2: Thiếu Vitamin A biểu hiện các rối loạn sau.

A. Quáng gà (Nightblindness), không nhìn rõ khi trời tối.

B. Tăng sự phát triển

C. Chống nhiễm trùng

D. Ăn ngon, tăng vị giác

Câu 3: Enzym tham gia phản ứng đồng phân hóa thuộc loại:

A. Mutase, Lygase

B. Mutase, Hydrolase

C. Isomerase, Mutase

D. Isomerase, Lyase

Câu 4: Retinol, Retinal, Retinoic acid là các dạng của vitamin:

A. Vitamin A

B. Vitamin B1, B6, B12

C. Vitamin E

D. Vitamin K

Câu 5: Các dạng của Vitamin A:

A. Retinol

B. Retinal

C. Retinoic acid

D. Cả A, B và C đều đúng

Câu 6: Vitamin nào liên quan đến sự nhìn của mắt, sự phát triển, sự sinh sản, sự tiết dịch nhầy, chống nhiễm trùng:

A. Vitamin D

B. Vitamin K

C. Vitamin F

D. Vitamin A