Câu hỏi: Trong khuấy trộn, để tăng tác dụng khuấy ta bố trí dòng chuyển động theo phương nào?
A. Bán kính
B. Hướng trục
C. Tiếp tuyến
D. Hỗn hợp
Câu 1: Về cấu tạo, máy nén pittông phải thỏa mãn yêu cầu nào sau đây so với bơm pittông?
A. Kín, khít, làm nguội
B. Kín, khít
C. Hoàn toàn như bơm pittông
D. Làm nguội
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Cánh khuấy chân vịt không sử dụng để khuấy trộn chất lỏng có đặc điểm gì?
A. Độ nhớt nhỏ và hạt rắn có khối lượng riêng lớn
B. Độ nhớt cao và hạt rắn có khối lượng riêng lớn
C. Độ nhớt cao và hạt rắn có khối lượng riêng nhỏ
D. Độ nhớt nhỏ và hạt rắn có khối lượng riêng nhỏ
30/08/2021 4 Lượt xem
Câu 3: Nhũ tương là hệ có:
A. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất lỏng
B. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí
C. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất lỏng
D. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Giá trị chuẩn số Reynolds là Re = 0,15
A. chế độ lắng dòng
B. chế độ lắng quá độ
C. chế độ lắng rối
D. Không xác định
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 5: Cánh khuấy mái chèo thường dùng để khuấy trộn chất lỏng có đặc điểm gì?
A. Độ nhớt lớn và khối lượng riêng không lớn lắm
B. Độ nhớt nhỏ và khối lượng riêng không lớn lắm
C. Độ nhớt nhỏ và khối lượng riêng lớn
D. Độ nhớt lớn và khối lượng riêng lớn
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 6: Cánh khuấy đặc biệt thường dùng để khuấy trộn chất lỏng có đặc điểm gì?
A. Độ nhớt rất cao hoặc dung dịch rất loãng
B. Độ nhớt rất thấp hoặc dung dịch loãng
C. Độ nhớt rất cao hoặc bùn nhão
D. Độ nhớt rất thấp hoặc bùn nhão
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 3
- 57 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.8K
- 135
- 20
-
91 người đang thi
- 1.1K
- 88
- 20
-
55 người đang thi
- 740
- 38
- 20
-
25 người đang thi
- 558
- 44
- 20
-
47 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận