Câu hỏi: Nhũ tương là hệ có:

207 Lượt xem
30/08/2021
3.6 10 Đánh giá

A. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất lỏng

B. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí

C. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất lỏng 

D. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Trong quá trình đẳng nhiệt khi nén giữ cho nhiệt độ khí không đổi bằng cách nào sau đây?

A. Cho trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài

B. Không cho trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài

C. Tăng áp suất khí

D. Giảm áp suất khí

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 2: Cánh khuấy mái chèo thường dùng để khuấy trộn chất lỏng có đặc điểm gì?

A. Độ nhớt lớn và khối lượng riêng không lớn lắm

B. Độ nhớt nhỏ và khối lượng riêng không lớn lắm

C. Độ nhớt nhỏ và khối lượng riêng lớn 

D. Độ nhớt lớn và khối lượng riêng lớn

Xem đáp án

30/08/2021 3 Lượt xem

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 4: Về cấu tạo, máy nén pittông phải thỏa mãn yêu cầu nào sau đây so với bơm pittông? 

A. Kín, khít, làm nguội

B. Kín, khít

C. Hoàn toàn như bơm pittông

D. Làm nguội

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 5: Khi nào ta tiến hành quá trình nén nhiều cấp có làm lạnh trung gian?

A. Quá trình nén một cấp áp suất cuối bị giới hạn, nhiệt độ thành xilanh tăng quá mức cho phép

B. Quá trình nén một cấp áp suất cuối bị giới hạn

C. Nhiệt độ thành xilanh tăng quá mức cho phép ở áp suất cao

D. Trở lực thể tích tăng

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 6: Cánh khuấy chân vịt không sử dụng để khuấy trộn chất lỏng có đặc điểm gì?

A. Độ nhớt nhỏ và hạt rắn có khối lượng riêng lớn

B. Độ nhớt cao và hạt rắn có khối lượng riêng lớn

C. Độ nhớt cao và hạt rắn có khối lượng riêng nhỏ

D. Độ nhớt nhỏ và hạt rắn có khối lượng riêng nhỏ

Xem đáp án

30/08/2021 4 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 3
Thông tin thêm
  • 57 Lượt thi
  • 20 Phút
  • 20 Câu hỏi
  • Sinh viên