Câu hỏi: Nhũ tương là hệ có:
A. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất lỏng
B. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí
C. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất lỏng
D. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí
Câu 1: Ý nào sau đây không phải mục đích của quá trình khuấy trộn?
A. tăng cường nồng độ
B. tạo ra các hệ đồng nhất
C. tăng cường quá trình trao đổi nhiệt
D. tăng cường quá trình trao đổi chất
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Bụi là hệ có:
A. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí
B. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất lỏng
C. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất rắn
D. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 3: Huyền phù là hệ có:
A. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất lỏng
B. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí
C. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất rắn
D. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Trong khuấy trộn, để tăng khả năng truyền nhiệt ta bố trí dòng chuyển động theo phương nào?
A. Hướng trục
B. Bán kính
C. Tiếp tuyến
D. Hỗn hợp
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 5: Vận tốc lắng là…:
A. Vận tốc rơi đều của hạt trong môi trường lưu chất đứng yên
B. Vận tốc rơi đều của hạt trong môi trường lưu chất đứng chuyển động
C. Vận tốc đi đều của hạt theo phương ngang trong môi trường lưu chất đứng yên
D. Vận tốc chuyển động của dòng lưu chất để đưa hạt vào trạng thái lơ lửng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Trường lực trong quá trình lắng thường là:
A. Gổm 3 loại: trọng lực, ly tâm, tĩnh điện
B. Gồm 2 loại: trọng lực, tĩnh điện
C. Gồm 2 loại: trọng lực, tĩnh điện
D. Gổm 3 loại: trọng lực, hướng tâm, tĩnh điện
30/08/2021 2 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 3
- 57 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.7K
- 135
- 20
-
16 người đang thi
- 1.0K
- 88
- 20
-
20 người đang thi
- 713
- 38
- 20
-
17 người đang thi
- 534
- 44
- 20
-
94 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận