Câu hỏi: Nhũ tương là hệ có:

153 Lượt xem
30/08/2021
3.6 10 Đánh giá

A. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất lỏng

B. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí

C. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất lỏng 

D. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Về cấu tạo, máy nén pittông phải thỏa mãn yêu cầu nào sau đây so với bơm pittông? 

A. Kín, khít, làm nguội

B. Kín, khít

C. Hoàn toàn như bơm pittông

D. Làm nguội

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 2: Trường lực trong quá trình lắng thường là:

A. Gổm 3 loại: trọng lực, ly tâm, tĩnh điện

B. Gồm 2 loại: trọng lực, tĩnh điện

C. Gồm 2 loại: trọng lực, tĩnh điện

D. Gổm 3 loại: trọng lực, hướng tâm, tĩnh điện

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 3: Khi nào ta tiến hành quá trình nén nhiều cấp có làm lạnh trung gian?

A. Quá trình nén một cấp áp suất cuối bị giới hạn, nhiệt độ thành xilanh tăng quá mức cho phép

B. Quá trình nén một cấp áp suất cuối bị giới hạn

C. Nhiệt độ thành xilanh tăng quá mức cho phép ở áp suất cao

D. Trở lực thể tích tăng

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 4: Huyền phù là hệ có:

A. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất lỏng

B. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí

C. Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất rắn

D. Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 5: Tốc độ cân bằng là…:

A. Tốc độ của dòng lưu chất để đưa hạt vào trạng thái lơ lửng

B. Tốc độ lắng

C. Tốc độ dâng lên của hạt

D. Tốc độ rơi của hạt

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 6: Ý nào sau đây không phải mục đích của quá trình khuấy trộn?

A. tăng cường nồng độ

B. tạo ra các hệ đồng nhất 

C. tăng cường quá trình trao đổi nhiệt 

D. tăng cường quá trình trao đổi chất

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 3
Thông tin thêm
  • 46 Lượt thi
  • 20 Phút
  • 20 Câu hỏi
  • Sinh viên