Câu hỏi: Trong các phương pháp sau, phương pháp nào là phương pháp chiết suất tinh dầu:

A. Phương pháp hấp thụ

B. Phương pháp sắc ký 

C. Phương pháp sắc ký hấp thụ 

D. Phương pháp dẫn xuất este

Câu 1: Tinh dầu có:

A. Tính sát trùng

B. Không có tính sát trùng

C. Có tính thơm

D. Có tính sát trùng và tính thơm

Câu 2: Người ta dùng tinh dầu làm gì:

A. Làm mỹ phẩm

B. Sử dụng trong thực phẩm

C. Dùng trong y dược

D. Cả 3 đều đúng

Câu 3: Các chất mùi thường gặp trong tự nhiên:

A. Tinh dầu

B. Polyphenol

C. Nhựa

D. Cả a và c đều đúng

Câu 4: Tinh dầu bạc hà có trong:

A. Piperitenon

B. Piperiton

C. Pulegon và menton

D. Cả a , b ,c đều đúng

Câu 5: Về bản chất hóa học tinh dầu thường là:

A. Rượu

B. Ketone

C. Andehit

D. Tất cả đều đúng

Câu 6: Linalol có trong:

A. Hoa lan chuông

B. Quýt 

C. Cây mùi

D. Cả 3 câu đều đúng