Câu hỏi: Tinh bột có các tính chất sau:

276 Lượt xem
30/08/2021
3.7 6 Đánh giá

A. Tan trong nước lạnh, cho với Iod màu xanh tím, không có tính khử.

B. Không tan trong nước lạnh, cho với Iod màu đỏ nâu, không có tính khử.

C. Tan trong nước nóng tạo dung dịch keo, cho với Iod màu đỏ nâu.

D. Tan trong nước nóng tạo dung dịch keo, không có tính khử.

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Cellulose có các tính chất sau:

A. Tan trong nước, tác dụng với Iod cho màu đỏ nâu.

B. Không tan trong nước, cho với Iod màu xanh tím.

C. Không tan trong nước, bị thủy phân bởi Amylase.

D. Tan trong dung dịch Schweitzer, bị thủy phân bởi Cellulase.

Xem đáp án

30/08/2021 5 Lượt xem

Câu 2: Trong các glucid sau, các chất thể hiện tính khử là:

A. Glucose, fructose, tinh bột.

B. Glucose, fructose, saccarose.

C. Glucose, fructose, lactose.

D. Fructose, tinh bột, saccarose.

Xem đáp án

30/08/2021 4 Lượt xem

Câu 3: Chất nào không có tính khử:

A. Saccarose

B. Lactose

C. Mantose

D. Galactose

Xem đáp án

30/08/2021 4 Lượt xem

Câu 4: Các chất nào sau đây thuộc nhóm Polysaccarid thuần:

A. Glycogen, Amylose, Amylopectin

B. Saccarose, Heparin, Glycogen.

C. Cellulose, Amylose, acid hyaluronic.

D. Fructose, Amylopectin, Heparin.

Xem đáp án

30/08/2021 4 Lượt xem

Câu 5: Các nhóm chất nào sau đây có cấu tạo mạch thẳng không phân nhánh:

A. Amylose, Glycogen, Cellulose

B. Amylopectin, Glycogen, Cellulose.

C. Amylose, Cellulose

D. Dextrin, Glycogen, Amylopectin.

Xem đáp án

30/08/2021 4 Lượt xem

Xem đáp án

30/08/2021 3 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 63
Thông tin thêm
  • 20 Lượt thi
  • 45 Phút
  • 29 Câu hỏi
  • Sinh viên