Câu hỏi: Tập hợp nào chỉ gồm các lipid đơn giản:
A. Monoglycerid, cerid, cephalin
B. Diglycerid, sáp, cerid
C. Lecithin, sufatid
D. Cholesterol, muối mật, cerebrozid
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Điền vào chỗ trống: Chỉ số iod càng …, số nối đôi trong chuỗi acid béo càng …
A. Cao / Ít
B. Thấp / Nhiều
C. Loãng / Dày đặc
D. Cao / Nhiều
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 3: Lipid có những chức năng sau, ngoại trừ:
A. Tham gia cấu trúc màng
B. Dự trữ năng lượng
C. Bảo vệ cơ thể
D. Thông tin di truyền
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 4: Thành phần của cephalin gồm có:
A. Acid phosphotidic, serin
B. Glycerol, acid béo, cholin
C. Cholin, H3PO4
D. Acid phosphotidic, ethanolamin
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 5: Chỉ số iod là:
A. Số mg KOH cần thiết để xà phòng hóa 1g chất béo
B. Số mg KOH cần thiết để trung hòa acid béo tự do của 1g chất béo
C. Lượng iod có thể gắn vào 100g lipid
D. Tất cả đều đúng
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 6: Lipid tan trong:
A. Nước
B. Dung môi không phân cực
C. Dung môi đệm trong nước
D. Dung dịch acid
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 14
- 0 Lượt thi
- 45 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận