Câu hỏi: Số đồng phân của glucose là

A. 4

B. 8

C. 12

D. 16

Câu 1: Thuốc thử Benedict sôi không bị khử bởi

A. Sucrose

B. Lactose

C. Maltose

D. Fructose

Câu 2: Béo phì tăng nguy cơ:

A. Tăng huyết áp

B. Đái tháo đường

C. Bệnh tim mạch

D. Tất cả đều đúng

Câu 3: Bence-Jones protein kết tủa ở

A. 20°–40° C

B. 40–-60° C

C. 60°–80° C

D. 80°–100° C

Câu 4: Trọng lượng riêng bình thường của nước tiểu

A. 1.000–1.010

B. 1.012–1.024

C.  1.025–1.034

D. 1.035–1.045

Câu 5: Cellulose được ghép từ các phân tử:

A. α-glucose

B. β-glucose

C. Cả 2 đều đúng

D. Cả 2 đều sai

Câu 6: Hoạt động xúc tác của nước bọt amylase đòi hỏi sự hiện diện của:

A. Ion Chloride

B. ion Bromide

C. Iodide ion

D. Tất cả đều đúng