Câu hỏi: Nhược điểm của cánh khuấy tua bin là gì?
A. Cấu tạo phức tạp, đắt tiền
B. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng không nhớt, không khuấy được chất lỏng dễ phân lớp
C. Không khuấy được huyền phù
D. Hiệu suất thấp khi khuấy chất lỏng có độ nhớt cao, thể tích chất lỏng bị hạn chế khi khuấy mãnh liệt
Câu 1: Để giảm thời gian lắng ta thường:
A. Thay đổi hướng, phương dòng chảy, giảm chiều cao lắng
B. Không thay đổi hướng, phương dòng chảy, giảm chiều cao lắng
C. Thay đổi hướng, phương dòng chảy, tăng chiều cao lắng
D. Không thay đổi hướng, phương dòng chảy, tăng chiều cao lắng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Ưu điểm của cánh khuấy mái chèo là gì?
A. Cấu tạo đơn giản, dễ gia công
B. Cấu tạo đơn giản, dễ gia công, thích hợp chất lỏng dễ phân lớp
C. Cấu tạo đơn giản, thích hợp chất lỏng độ nhớt nhỏ
D. Cấu tạo đơn giản, dễ gia công, thích hợp chất lỏng độ nhớt nhỏ
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Nhược điểm của thiết bị lắng hệ bụi nhiều ngăn là…:
A. Tháo cặn khó khăn
B. Chiều cao lắng lớn
C. Thiết bị cồng kềnh
D. Hiệu suất thấp
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Nhược điểm của cánh khuấy mái chèo là gì?
A. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng nhớt, không khuấy được nhũ tương
B. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng không nhớt, không khuấy được chất lỏng dễ phân lớp
C. Hiệu suất thấp đối với chất lỏng nhớt cao, không khuấy được huyền phù
D. Không khuấy được huyền phù
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Lắng trong thiết bị mà dòng hỗn hợp chuyển động quanh một đường tâm cố định là:
A. Cyclon
B. Máy ly tâm
C. Lắng nhiều tầng làm việc bán liên tục
D. Lắng nhiều tầng làm việc liên tục
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Cường độ khuấy trộn là gì?
A. Chất lượng kết quả khuấy theo thời gian
B. Chất lượng kết quả khuấy theo không gian
C. Hiệu suất khuấy
D. Chất lượng kết quả khuấy theo thời gian và không gian
30/08/2021 4 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 2
- 76 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận