Câu hỏi: Nhận định về acid amin (aa), chọn đáp án SAI:

A. Sản phẩm thủy phân cuối cùng của peptid và protein 

B. Được xây dựng bởi 20 acid amin thường gặp

C. Là đơn vị cấu tạo lớn nhất của protein 

D. Theo gốc R, acid amin được phân thành 2 loại 

Câu 1: Acid amin (aa) là:

A. Là đơn vị cấu tạo nhỏ nhất của protein 

B. Là phân tử gồm từ 2 đến vài chục acid amin (< 50 aa) nối với nhau bằng các liên kết peptid

C. Là phân tử gồm từ > 50 tới cả ngàn acid amin nối với nhau bằng liên kết peptid 

D. Tất cả đều đúng

Câu 2: Cholesterol tham gia vào sự phát triển của các mảng xơ vữa ở thành động mạch là:

A. VLDL

B. HDL

C. LDL 

D. IDL

Câu 3: Peptid là:

A. Là đơn vị cấu tạo nhỏ nhất của protein

B. Là phân tử gồm từ 2 đến vài chục acid amin (< 50 aa) nối với nhau bằng các liên kết peptid

C. Là phân tử gồm từ > 50 tới cả ngàn acid amin nối với nhau bằng liên kết peptid 

D. Tất cả đều đúng 

Câu 4: Dãy chất hóa học sau: Lysin (Lys), Arginin (Arg) thuộc loại acid amin:

A. Acid amin trung tính 

B. Acid amin acid 

C. Acid amin kiềm 

D. Cả 3 loại 

Câu 5: Chọn phương án đúng khi nói về Protein:

A. Là những hợp chất hữu cơ có trọng lượng phân tử cao 

B. Tạo thành bởi nhiều acid amin kết hợp với nhau bằng liên kết peptid 

C. Chứa 4 loại nguyên tố C, H, O và N, ngoài ra còn có thể có S, P 

D. Tất cả đều đúng

Câu 6: Phân loại theo gốc R, thì acid amin có mấy loại:

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5