Câu hỏi: Nhận định về acid amin (aa), chọn đáp án SAI:

A. Sản phẩm thủy phân cuối cùng của peptid và protein 

B. Được xây dựng bởi 20 acid amin thường gặp

C. Là đơn vị cấu tạo lớn nhất của protein 

D. Theo gốc R, acid amin được phân thành 2 loại 

Câu 1: Peptid là:

A. Là đơn vị cấu tạo nhỏ nhất của protein

B. Là phân tử gồm từ 2 đến vài chục acid amin (< 50 aa) nối với nhau bằng các liên kết peptid

C. Là phân tử gồm từ > 50 tới cả ngàn acid amin nối với nhau bằng liên kết peptid 

D. Tất cả đều đúng 

Câu 2: Phân loại theo gốc R, thì acid amin có mấy loại:

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Câu 3: Acid béo không bão hòa (chưa no) là:

A. Acid oleic 

B. Acid capric 

C. Acid behenic 

D. Acid myristic

Câu 4: Dãy các acid béo bão hòa gồm:

A. Acid timnodonic, acid phosphotidic, acid stearic 

B. Acid lactic, acid acetic, acid arachidonic 

C. Acid capric, acid oleic, acid palmitic 

D. Acid arachidic, acid capric, acid palmitic

Câu 5: Có bao nhiêu acid amin chứa một nhóm amin và một nhóm carboxyl trong nhóm aa mạch thẳng:

A. 5

B. 7

C. 8

D. 9

Câu 6: Dãy chất hóa học sau: Acid aspartic (Asp), Acid glutamic (Glu) thuộc loại acid min:

A. Acid amin trung tính 

B. Acid amin acid 

C. Acid amin kiềm

D. Cả 3 loại