Câu hỏi: Một trong những mục tiêu cụ thể của Giám sát dinh dưỡng là “Cung cấp các dẫn liệu cần thiết để phân tích các nguyên nhân và các yếu tố phối hợp”. Điều này cho phép:
A. Xác định quy mô của vấn đề về dinh dưỡng
B. Lựa chọn các biện pháp dự phòng thích hợp
C. Lập kế hoạch hành động dinh dưỡng
D. Xác định tiến triển của vấn đề về dinh dưỡng
Câu 1: Theo thống kê của Viện dinh dưỡng về thiếu dinh dưỡng protein-năng lượng toàn quốc vào năm 2000, lứa tuổi nào có tỷ lệ suy dinh dưỡng cao nhất:
A. 1- < 12 tháng
B. 12- < 24 tháng
C. 24- < 36 tháng
D. 36- < 48 tháng
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Nội dung của giám sát dinh dưỡng:
A. Xác định bản chất, mức độ và thời gian biểu các vấn đề dinh dưỡng
B. Xác định tỷ lệ mắc các bệnh suy dinh dưỡng
C. Xác định tỷ lệ tử vong của các bệnh suy dinh dưỡng
D. Nâng cao kỹ năng phát hiện bệnh dinh dưỡng cho nhân viên y tế
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Trong một gia đình, tình trạng dinh dưỡng của từng cá thể không giống nhau, điều này do tác động của:
A. Cách lựa chọn thực phẩm của gia đình đó
B. Cách chế biến của gia đình
C. Cách phân phối trong gia đình đó
D. Cách sản xuất vườn ao chuồng
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Bảo quản thực phẩm không nhằm mục đích này:
A. Hạn chế sự phát triển của vi khuẩn
B. Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn
C. Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cuả thực phẩm trong một thời gian dài
D. Làm tăng hoạt tính của các men mô
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Trong quá trình giám sát, trên cơ sở các tài liệu thu thập được, đoàn giám sát sẽ:
A. Cất thông tin vào tủ hồ sơ lưu trử
B. Dùng thông tin này để đánh giá hoạt động của cơ sở y tế
C. Sử lý thông tin để có dự báo tiến triển các vấn đề dinh dưỡng từ đó đề xuất với chính quyền có đường lối dinh dưỡng thích hợp
D. Có quyết định về biên chế cho cơ sở mà đoàn giám sát đã làm việc
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 6: Theo Tổ chức Y tế thế giới, các chỉ tiêu nào được đưa vào nội dung giám sát đối với các nước đang ở thời kỳ “ chuyển tiếp”:
A. Thói quen ăn uống của người dân trong cộng đồng, cơ cấu bữa ăn
B. Tỷ lệ bệnh béo phì theo tuổi, giới và Cholesterol huyết thanh và các lipid khác
C. Hàm lượng vitamin A huyết thanh, vitamin A trong gan
D. Hàm lượng Hemoglobin, Hematocrit
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 3
- 11 Lượt thi
- 30 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận