Câu hỏi: Một phân tử Hb kết hợp và vận chuyển được:

A. 2 phân tử O2

B. 3 phân tử O2

C. 4 phân tử O2

D. 5 phân tử O2

Câu 1: Tại sao khi nhiệt độ cơ thể tăng cao trên 42oC mà không có biện pháp hạ nhiệt thì bệnh nhân sẽ tử vong?

A. Protein ở người chỉ thực hiện chức năng tốt nhất ở 37oC 

B. Khi nhiệt độ tăng cao trên 42oC thì cấu trúc không gian sẽ bị phá vỡ 

C. Protein bị mất chức năng sẽ ảnh hưởng lớn đến chức năng của các cơ quan khác 

D. Tất cả đều đúng

Câu 2: Chọn câu đúng khi nói về myoglobin:

A. Là protein của cơ 

B. Chiếm khoảng 2% tổng lượng protein của cơ 

C. Gồm 1 chuỗi polypeptid kết hợp với 1 hem 

D. Tất cả đều đúng

Câu 3: Phản ứng màu Biuret dùng để:

A. Định tính các acid amin 

B. Định tính và định lượng các peptid và protein 

C. Định tính các peptid 

D. Xác định các peptid và protein có Tyrosin trong phân tử

Câu 4: Chọn câu đúng khi nói về hemoglobin:

A. Là một protein phức tạp, có nhóm ngoại là hem 

B. Vận chuyển khí 

C. Một trong các hệ đệm quan trọng của cơ thể 

D. Tất cả đều đúng

Câu 5: Chọn đáp án đúng khi nói về Insulin:

A. Là một peptid hormon cấu tạo bởi 51 acid amin 

B. Có tác dụng làm hạ đường huyết 

C. Có tác dụng làm tăng đường huyết 

D. Cả A và B đúng 

Câu 6: Cromoprotein với nhóm ngoại không chứa nhân Porphyrin gồm:

A. Feritin 

B. Hemocyamin 

C. Flavoprotein 

D. Tất cả đều đúng