Câu hỏi: Phản ứng màu Biuret dùng để:

A. Định tính các acid amin 

B. Định tính và định lượng các peptid và protein 

C. Định tính các peptid 

D. Xác định các peptid và protein có Tyrosin trong phân tử

Câu 1: Porphyrin có cấu tạo bởi:

A. 4 vòng porrin 

B. 4 vòng pyrol 

C. 5 vòng phyrin

D. 5 vòng porphin

Câu 2: Cromoprotein được chia thành:

A. 2 loại 

B. 3 loại 

C. 4 loại 

D. 5 loại

Câu 3: Phân tử Hb có cấu tạo:

A. Bậc 1 

B. Bậc 2 

C. Bậc 3 

D. Bậc 4

Câu 4: Công thức cấu tạo này là:

A. Protoporphyrin IX 

B. Hem 

C. 2,3-DPG 

D. Globin

Câu 5: Liên kết đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc bậc II của phân tử protein là:

A. Liên kết peptid 

B. Liên kết hydro 

C. Liên kết disulfur 

D. Liên kết muối

Câu 6: Phân tử 2,3-DPG được tạo ra trong:

A. Sự thăng hoa của hemoglobin 

B. Sự kết tinh của tinh thể muối  

C. Sự thoái hóa của glucose 

D. Sự chuyển hóa của tế bào