Câu hỏi: Một carbohydrat không bị tiêu hóa trong ruột người:

A. Cellulose

B. Tinh bột

C. Glycogen

D. Maltose

Câu 1: Ion hoạt hóa hoạt động amylase nước bọt là:

A. Chloride

B. Bicarbonate

C. Sodium

D. Potassium

Câu 2: Isoenzyme LDH5 cao trong:

A. Nhồi máu cơ tim

B. Loét hệ thống tiêu hóa

C. Bệnh gan

D. Bệnh truyền nhiễm

Câu 3: Một enzyme điều hòa glycolysis là:

A. Phosphofructokinase

B. Glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase 

C. Phosphotriose isomerase

D. Phosphohexose isomerase

Câu 4: pH tối ưu của sucrase:

A. 5.0–7.0

B. 5.8–6.2

C. 5.4–6.0

D. 8.6

Câu 5: Hồng cầu trong điều kiện bình thường và vi sinh vật dưới điều kiện kỵ khí có thể tích trữ:

A. NADPH

B. Pyruvate

C. Phosphoenolpyruvate

D. Lactate

Câu 6: Trong hồng cầu, 2, 3-biphosphoglycerate có nguồn gốc từ chất trung gian:

A. Glyeraldehyde-3-phosphate

B. 1, 3-Biphosphoglycerate

C. 3-Phosphoglycerate

D. 2-Phosphoglycerate