Câu hỏi: Trong con đường glycolytic, enolpyruvate được chuyển thành ketopyruvate bởi:

A. Pyruvate kinase

B. Phosphoenolpyruvate

C. Pyruvate dehydrogenase

D. Tự động

Câu 1: Ion hoạt hóa hoạt động amylase nước bọt là:

A. Chloride

B. Bicarbonate

C. Sodium

D. Potassium

Câu 2: pH tối ưu của maltase là:

A. 1.0–2.0

B. 5.2–6.0

C. 5.8–6.2

D. 5.4–6.0

Câu 3: Các hormone tác động trực tiếp vào niêm mạc ruột và kích thích hấp thụ glucose là:

A. Insulin

B. Glucagon

C. Thyroxine

D. Vasopressin

Câu 4: Một enzyme điều hòa glycolysis là:

A. Phosphofructokinase

B. Glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase 

C. Phosphotriose isomerase

D. Phosphohexose isomerase

Câu 5: pH tối ưu của sucrase:

A. 5.0–7.0

B. 5.8–6.2

C. 5.4–6.0

D. 8.6

Câu 6: pH tối ưu của lactase là:

A. 1.0-2.0

B. 5.4–6.0

C. 5.0–7.0

D. 5.8–6.2