Câu hỏi: Loài vi sinh vật có thể được sử dụng để tổng hợp lizin ( một loại axit amin không thay thế ở người và động vật) là:

A. Candida albicans

B. Corynebacterium glutamicum

C. Nhóm Brevibacterium

D. Nấm nhóm Penicillium

Câu 1: Vi khuẩn lam tổng hợp protein nhờ nguồn nguyên liệu là:

A. Quang hợp của nó

B. Sự cố định N2 nhờ nitrogenaza

C. A+B

D. Axit amin do phân giải ngoại bào

Câu 2: Ở nhóm vi sinh vật nào dưới đây thì quá trình đường phân diễn ra tại tế bào chất (bào tương)?

A. Tảo lam

B. Nấm men

C. Vi khuẩn tía,Vi khuẩn lactic đồng hình

D. a, b, c đều đúng

Câu 3: Trâu, bò chỉ ăn cỏ nhưng vẫn có rất nhiều thịt (protein) vì:

A. Chúng có thể tông hợp protein từ cỏ

B. Chúng đồng hóa trực tiếp đạm ở cỏ

C. Chúng tổng hợp từ vi sinh vật cộng sinh

D. A+B

Câu 4: Vi sinh vật có đặc điểm chung là:

A. Kích thước cơ thể rất nhỏ

B. Chuyển hóa mạnh, sinh sản nhanh

C. Phân bố ở hầu hết mọi nơi trên trái đất

D. A+B+C

Câu 5: Các động vật ăn thịt (hổ, báo) không thể ăn thực vật mà sống được như động vật ăn cỏ (trâu, bò) vì:

A. Ruột chúng ngắn hơn nhiều

B. Không có enzim phân hủy xenlulo và pectin

C. Thiếu vi sinh vật có xenlulaza, pectinaza

D. Chúng không có răng kiểu nghiền

Câu 6: Vi khuẩn lam Spirulina có hàm lượng protein tới:

A. 30% khối lượng sinh khối khôB

B. 40% khối lượng sinh khối khô

C. 50% khối lượng sinh khối khô

D. 60% khối lượng sinh khối khô