Câu hỏi: Loại vi sinh vật nào đã được sản xuất rộng rãi làm thực phẩm cho con người?

A. Nấm rơm, nấm hương, mộc nhĩ.

B. Tảo Chlorella, vi khuẩn Spirulina

C. Rau câu (làm thạch),

D. Coli sản xuất insulin

Câu 1: Hiện nay, protein đơn bào thường dùng nhiều nhất trong:

A. Du hành vũ trụ

B. Thám hiểm vùng xa

C. Chăn nuôi

D. Nhà hàng sang trọng

Câu 2: Hô hấp khác lên men ở điểm chính là:

A. Hô hấp cần O2, còn lên men thì không

B. Lên men cần O2, còn hô hấp không cần

C. Hô hấp là dị dưỡng, còn lên men là tự dưỡng

D. Chất nhận e- cuối cùng ở hô hấp là vô cơ, ở lên men là hữu cơ Chất nhận e- không lấy ở bên ngoài

Câu 3: Vi sinh vật có thể bao gồm sinh vật ở các giới:

A. Khởi sinh + Nguyên sinh

B. Khởi sinh + Nguyên sinh + Nấm

C. Khởi sinh + Nguyên sinh + Nấm + Thực vật

D. Khởi sinh + Nguyên sinh + Nấm + Động vật

Câu 4: Thịt nhân tạo thực chất là:

A. Thịt động vật do nuôi cấy mô

B. Protein tổng hợp nhân tạo từ vô cơ

C. Protein đơn bào + sợi hữu cơ

D. Protein đơn bào tinh khiết

Câu 5: Sinh vật hóa tự dưỡng có đặc điểm là tổng hợp chất hữu cơ của nó từ nguyên liệu và bằng năng lượng là:

A. Chất hữu cơ ở ngoài và năng lượng ánh sáng

B. Chất vô cơ và oxi hóa chất vô cơ hay hữu cơ

C. Chất hữu cơ bên ngoài và oxi hóa chất hữu cơ

D. Chất vô cơ (thường là CO2) và quang năng

Câu 6: Trong chuỗi chuyền electrong ở hóa dị dưỡng, khi chất nhận e- cuối cùng là O2 thì đó là:

A. Hô hấp kị khí

B. Hô hấp hiếu khí

C. Hô hấp nitorat

D. Lên men