Câu hỏi: Người ta thường sản xuất protein đơn bào từ công nghệ nuôi cấy ở môi trường là:

A. Trên thịt tươi vật nuôi

B. Nông sản giàu đạm

C. Nguồn đạm rẻ tiền

D. Glucoza và amoniac

Câu 1: Vi khuẩn nitơrat hóa và vi khuẩn oxi hóa lưu huỳnh có kiểu dinh dưỡng là:

A. Quang tự dưỡng

B. Quang dị dưỡng

C. Hóa tự dưỡng

D. Hóa dị dưỡng

Câu 2: Nấm men rượu cớ hàm lượng protein tới:

A. 30% khối lượng sinh khối khô

B. 40% khối lượng sinh khối khô

C. 50% khối lượng sinh khối khô

D. 60% khối lượng sinh khối khô

Câu 3: Trung bình 1 ngày, con bò 500 kg tạo ra lượng protein là:

A. 0,5 kg

B. 4kg

C. 500 kg

D. 5000kg

Câu 4: Trâu, bò chỉ ăn cỏ nhưng vẫn có rất nhiều thịt (protein) vì:

A. Chúng có thể tông hợp protein từ cỏ

B. Chúng đồng hóa trực tiếp đạm ở cỏ

C. Chúng tổng hợp từ vi sinh vật cộng sinh

D. A+B

Câu 5: Ở nhóm vi sinh vật nào dưới đây thì quá trình đường phân diễn ra tại tế bào chất (bào tương)?

A. Tảo lam

B. Nấm men

C. Vi khuẩn tía,Vi khuẩn lactic đồng hình

D. a, b, c đều đúng

Câu 6: Trong chuỗi truyền electron ở hóa dị dưỡng, khi chất nhận e- (electron) cuối cùng là chất hữu cơ thì đó là:

A. Hô hấp kị khí

B. Hô hấp hiếu khí

C. Hô hấp nitorat

D. Lên men